โรงเรียนวัดมณีโชติ (เทียมประชานุเคราะห์)
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนวัดมณีโชติ(เทียมประชานุเคราะห์)
วันที่ 20 สิงหาคม 2022 3:15 AM
โรงเรียนวัดมณีโชติ (เทียมประชานุเคราะห์)
โรงเรียนวัดมณีโชติ(เทียมประชานุเคราะห์)
หน้าหลัก » นานาสาระ » ดอกส้ม คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์และลักษณะการดูแลเฉพาะ

ดอกส้ม คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์และลักษณะการดูแลเฉพาะ

อัพเดทวันที่ 27 พฤศจิกายน 2021

ดอกส้ม ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านผลไม้ที่อร่อยและฉ่ำเท่านั้น แต่ยังมีดอกไม้ที่สวยงามละเอียดอ่อนอีกด้วย พวกเขาสร้างช่อดอกไม้งานแต่งงานที่สวยงาม ปล่อยน้ำมันหอมระเหย น้ำ และวัตถุดิบอื่นๆสำหรับทำน้ำหอม ดอกไม้สีส้มเป็นตัวอย่างของความบริสุทธิ์และความสวยงาม การประดับตกแต่งบ้าน ยารักษาโรค หรือแม้แต่อาหาร

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ ดอกส้ม เป็นพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่อยู่ในสกุลส้ม ตระกูลรูตอฟ ซึ่งมันมาจากเทือกเขาหิมาลัยตะวันออก แต่ไม่ทราบพันธุ์ป่าคลาสสิก ตามที่นักวิทยาศาสตร์ ได้ปลูกส้มขมในต่างประเทศ เมื่อ 4 พันปีก่อน ในศิลปะที่ 10 ต้นไม้เหล่านี้ได้รับการแนะนำโดยกะลาสีชาวอาหรับและชาวโปรตุเกสไปยังตะวันออกกลางจากที่ซึ่งพวกมันแผ่กระจายไปทั่วทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ปลูกในอเมริกากลางด้วย

ดอกส้ม

ส้มขมเป็นไม้ต้นที่มีความสูงถึง 10 เมตร ประดับด้วยใบยาวสีเขียว และดอกมีกลิ่นหอมสีขาว เรียงเดี่ยวหรือเป็นกระจุก 5 ถึง 10 ชิ้น ดังที่คุณเห็นในภาพ ดอกไม้สีส้มเป็นสีขาวเหมือนหิมะ ซึ่งประกอบด้วยเกสรตัวผู้เปิดออกเล็กน้อย และกลีบหนาห้าส่วน ภายในมีเกสรตัวผู้จำนวนมาก ผลมีลักษณะกลม เปลือกหนาหยาบ เมื่อสุกจะมีสีแดงอมส้ม เนื้อของผลไม้มีรสขมและเปรี้ยว และไม่ได้บริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ใช้สำหรับเตรียมเครื่องเทศ เหล้า และแยมผิวส้มได้สำเร็จ

ความหลากหลายที่อร่อย ได้รับการพัฒนาในศตวรรษที่ 16 เท่านั้น ชื่อภาษาฝรั่งเศสสำหรับดอกส้ม คือดอกส้ม ซึ่งมันทำให้พืชมีเสน่ห์ และความเย้ายวนใจ ดอกมีกลิ่นหอมหวาน ผู้เชี่ยวชาญบางคนเปรียบเทียบกลิ่นหอมของดอกไม้ดังกล่าวกับดอกมะลิ แต่เสริมด้วยน้ำผึ้งและเฉดสีทาร์ตมากกว่า บางคนเชื่อมโยงกลิ่นของดอกส้ม กับโน๊ตของยางและอินโดล

น้ำมันหอมระเหย ทรีทเมนต์ดอกไม้ดอกส้ม ได้รับความนิยมตั้งแต่ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา ถึงกระนั้นวิธีการกลั่นด้วยไอน้ำ ก็ถูกคิดค้นขึ้น โดยได้รับความช่วยเหลือจากการเรียนรู้วิธีรับน้ำมันหอมระเหยจากดอกส้ม ซึ่งมันถูกเรียกว่า เนอโรลี่ และเป็นของเหลวไม่มีสีที่ส่งกลิ่นหอมอ่อนๆของดอกไม้พร้อมกับความขมขื่น น้ำมันเนโรลี มีองค์ประกอบที่ซับซ้อนซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือ เมื่อแปรรูปดอกไม้ ผลผลิตสุดท้ายจะสูงถึง 0.12 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนัก

บริษัทผลิตน้ำมันดอกส้ม ตั้งอยู่ในภาคใต้ของอิตาลี ฝรั่งเศส สเปน ยุโรป และประเทศในแอฟริกา หนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยม และดีที่สุดได้มาจากเมืองนาเบล ตูนิเซียปริมาณน้ำมันเนโรลี่ที่ผลิตได้ทุกปีจะคำนวณเป็นตัน อย่างไรก็ตาม ปริมาณน้ำมันเนโรลีนั้น ขึ้นอยู่กับวันที่น้ำค้างแข็งมาถึง กลิ่นของเนโรลีแตกต่างจากกลิ่นดอกส้มมาก

ผู้ผลิตบางรายใช้วิธีสกัดโดยใช้อีเธอร์ เพื่อให้เข้าใกล้ของจริงมากขึ้น ด้วยการบำบัดนี้ คอนกรีตจะได้รับ ซึ่งหลังจากการสกัดซ้ำด้วยเอธานอล จะถูกแปลงเป็นค่าสัมบูรณ์ ที่ทางออก 0.1 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก จะได้ของเหลวสีแดงเข้มที่มีกลิ่นดอกส้มที่เข้มข้น เนโรลี ประโยชน์และผลกระทบทางอารมณ์ น้ำมันหอมระเหยที่ได้จากดอกส้มถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์อย่างประสบความสำเร็จเป็นเวลาหลายศตวรรษ

ก่อนหน้านี้ เฉพาะคนที่ร่ำรวยมากเท่านั้นที่สามารถใช้ได้ แต่อุตสาหกรรมน้ำหอมสมัยใหม่ มักใช้สารเพิ่มกลิ่นสังเคราะห์ ดังนั้น เมื่อระบุชื่อดอกส้มบนฉลาก อาจหมายถึง น้ำมันธรรมชาติไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังหมายถึงสารและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ได้รับหลังจากแปรรูปดอกส้มตลอดจนสารทดแทน น้ำมันเนโรลี ช่วยขจัดอาการนอนไม่หลับ ซึมเศร้า บรรเทาความรู้สึกกลัวและวิตกกังวล

ดอกส้ม เป็นหนึ่งในยากล่อมประสาทที่ดีที่นำความสุข และความสงบมาสู่ผู้หญิง น้ำมันเป็นยากล่อมประสาท ที่ช่วยลดความรู้สึกตื่นตระหนก ความเศร้าโศก หรือความกลัว ทำให้สภาพจิตใจมีเสถียรภาพ และปรับสภาพทั่วไปให้กลมกลืนกัน ถือเป็นยาโป๊แรงฤทธิ์ร่าเริงและสะกดจิต เนโรลี มีผลในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน โดยทั่วไป และมีผลต้านไวรัส

ในประวัติศาสตร์อิตาลี เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า ชาวเวนิสใช้น้ำมันสีส้ม เพื่อรักษาอาการซึมเศร้าไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรคติดเชื้อร้ายแรงอย่างกาฬโรคด้วย การใช้น้ำมันหอมระเหยร่วมกับผู้อื่น ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง เนอโรลี่ใช้สำหรับการนวดบำบัดและบำรุงผิว ช่วยลดรอยแตกลาย ริ้วรอยเรียบ ขจัดสิว และส่งเสริมการฟื้นฟู

สูตรและคำแนะนำสำหรับการใช้น้ำมันหอมระเหยดอกส้ม สำหรับการนวดจะใช้ 5 ถึง 7 หยดต่อน้ำมันพื้นฐาน 10 กรัม มีผลผ่อนคลาย ใช้ในโคมไฟกลิ่นหอม ช่วยในการสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายในบ้าน เนโรลีเข้ากันได้ดีกับน้ำมันหอมระเหยอื่นๆ ได้แก่ มะกรูด มิ้นต์ กำยาน ไม้จันทน์ มาจอแรม จัสมิน ส้มแมนดาริน ขิง ยูคาลิปตัส ลาเวนเดอร์

วิธีการของการได้รับผลิตภัณฑ์จากดอกส้ม ก็คือการสกัดด้วย ซูเปอร์คัล CO 2 กรดคาร์บอ ก๊าซ หลังจากการกลั่นจะได้ไฮโดรเลต น้ำดอกส้ม รวมถึงกลิ่นที่ได้จากวิธีการสกัด โดยใช้ปิโตรเลียมอีเทอร์ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายอยู่ในรูปของของเหลวสีน้ำตาลที่มีเมทิลแอนทรานิเลต 16 เปอร์เซ็นต์ และรสส้มเข้มข้น น้ำดอกส้มถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหารอาหรับ และฝรั่งเศส เพื่อเตรียมเครื่องดื่มและอาหาร รวมอยู่ในส่วนผสมของน้ำมะนาว ชา ขนมอบและอาหาร

 

 

บทควาทที่น่าสนใจ :  sugar มีความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคน้ำตาลกับโรคเบาหวานหรือไม่

นานาสาระ ล่าสุด
Banner 1
Banner 2
Banner 3
Banner 4